飲食均衡最重要
另外一批「專家」則建議你不要吃肉。如果素食就能減肥、健身,為甚麼還有好些和尚是「肥態畢露」,不見有六塊腹肌?況且,一個人真的要做到「無肉無求」,生存還有甚麼意義呢?
最重要還是要飲食均衡。過分節食,身體反而沒有足夠能量去消脂!
首先,你要知道自己屬於哪一類人。有些人進餐時吃了一大碗飯,飯後就好想睡覺。這些通常都是男性,一旦進食粥粉麵飯,飯後血糖暴升,就容易變得渴睡。其實他們就如患上了「碳水化合物上癮症」,每天都要攝取澱粉、葡萄糖,可以稱之為「澱粉男」。他們要有澱粉才能好好生活,通常都是胖子。
了解體內的血糖
其次,你要了解體內的血糖。任何人吃飯都會提高血糖,關鍵是如何讓血糖穩定地上升。身體有兩樣分泌與此息息相關。一是胰島素,二是瘦體素。
吃過飯後,血糖上升,胰臟會分泌胰島素。身體藉此把醣類送到細胞內,從而降低血糖值,或俗稱pH值。為甚麼胰島素有助減重呢?胰島素就如速遞或貨運公司,有兩條送貨路線。第一條是消耗路線。人體分泌胰島素時,就會把體內的氨基酸(蛋白質)轉化成能量。第二條是囤積路線。人體分泌胰島素時,體內如有太多三酸甘油脂,就會轉化成脂肪。
運用好兩種激素
這就如健身儀器一樣。同一部器械,如果你有充分了解,你就會愈做愈壯。相反,了解不足,方法不對,再做也瘦不了多少。
瘦體素則是我們最想要的分泌,可以促進脂肪燃燒、分解,乃係減肥不可或缺的激素。瘦體素就是專職燒脂的燃料。好好運用以上兩種激素,才能使醣脂分離,真真正正地減肥。
個人認為其中說到的胰島素跟瘦體素,這兩個觀點第一次看到,個人認為控制飲食,掌握到胃的大小是當初我成功減重的核心概念,瘦體素個人是認為要透過運動才會分泌,減肥是長期的事情,短暫快速瘦身的效果有限,持續保持身體的體態這比較來的重要唷,創造幸福的人生。
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